Handbuch der technischen Mykologie : für technische chemiker, Nahrungsmittelchemiker, g ̈arungstechniker, agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten unter mitwirkung hervorragender fachgenossen /
| Other Authors: | |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Jena :
Fisher,
1904-1907.
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| Edition: | 2d. wesentlich erweiterte Aufl. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Bd. 1. Allgemeine Morphologie und Physiologie der Gþarungsorganismen
- Bd. 2. Mykilogie der Nahrungsmittelgewerbe
- Bd. 3. Mykologie des Bodens, des Wassers und des Dþungers
- Bd. 4. Spezielle Morphologie und Physiologie der Hefen und Schimmelpilze
- Bd. 5. Mykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation.