Quantity food purchasing /

Bibliographic Details
Main Author: Kotschevar, Lendal H. (Lendal Henry), 1908-2007
Format: Book
Language:English
Published: New York : Wiley, [1975]
Edition:2d ed.
Subjects:

MARC

Tag First Indicator Second Indicator Subfields
LEADER 00000cam a2200000 4500
001 in00000038580
005 20151007081138.0
008 740819s1975 nyua b 00110 eng
010 |a  74017407  
020 |a 0471505242 
035 |a (OCoLC)01032256 
035 |9 AAF5940AM 
040 |a DLC  |c DLC  |d CHS  |d TXA  |d UtOrBLW 
049 |a TXAM  |c [1159566] 
050 0 0 |a TX943  |b .K67 1975 
082 0 |a 641.3/1 
096 |a TX 911.3.P8 K87q 1975 
100 1 |a Kotschevar, Lendal H.  |q (Lendal Henry),  |d 1908-2007. 
245 1 0 |a Quantity food purchasing /  |c [by] Lendal H. Kotschevar. 
250 |a 2d ed. 
264 1 |a New York :  |b Wiley,  |c [1975] 
264 4 |c [©1975] 
300 |a 684 pages :  |b illustrations ;  |c 24 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographies. 
650 0 |a Food service. 
650 0 |a Grocery shopping. 
650 0 |a Food. 
650 2 |a Food-Processing Industry. 
999 |a MARS 
999 f f |s 45fb5f21-5a1f-366d-b840-93cfad4593b2  |i 40fc23de-2e9f-375d-9db7-99ae7ca92187  |t 0 
952 f f |p ric  |a Texas A&M University  |b Rellis Campus  |c Joint Library Facility  |d Remote Storage  |t 0  |e TX943 .K67 1975  |h Library of Congress classification  |i unmediated -- volume  |m A14805686905 
998 f f |a TX943 .K67 1975  |t 0  |l Remote Storage